美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部探讨非裔美国人在美国饮食文化中的重要性和影响力的纪录片。影片通过展示非裔美国人在美国历史中所扮演的角色，以及他们的传统食物如何影响了美国的饮食习惯和文化，来揭示非裔美国人所做出的贡献。影片通过专家访谈、历史资料和现场记录等方式呈现出非裔美国人在美国南方食物传统、烹饪技艺和餐饮产业中的重要地位。影片也探讨了非裔美国人在奴隶制度时期受到的食物限制和创造力，以及他们在当今美国